מתכונים
ברוכים הבאים לעמוד המתכונים שלי! כאן אני משתף מתכונים של מאכלים שונים שאני מבשל, עם הסברים, טיפים ותמונות שיעזרו לכם להכין את המנות בבית. כל מתכון כולל את כל המרכיבים והשלבים, כדי שתוכלו ליהנות מהטעמים בדיוק כמו שאני מבשל.
התחלתי לבשל אחרי שאימי ז"ל חלתה במחלת הסרטן וכך נאלצתי ללמוד להכין אוכל בעצמי. עם השנים שיפרתי את כישורי הבישול ולמדתי להכין לא מעט תבשילים טעימים ואני שמח לחלוק את כל זה כאן, כדי שגם אתם תוכלו להנות מהטעמים והחוויות שלי במטבח.
-
פיצה ביתית מפיתה
פיצה ביתית קלה ומהירה על פיתה עם רסק עגבניות או קטשופ, זיתים ותוספות לפי הטעם
-
כנפיים בתנור עם שמן זית
כנפיים בתנור עם שמן זית. פריכות וטעימות וגם קל מאוד ופשוט להכנה.
-
לביבות ירקות
לביבות רכות וטעימות, עם שילוב של תפוחי אדמה, גזר ובצל, שמתאימות לארוחת בוקר, ערב או כתוספת לצד סלטים.
-
סלט חצילים באבא גנוש
סלט חצילים באבא גנוש ביתי, קל להכנה וטעים במיוחד עם טחינה, שום ולימון
-
שקשוקה ביתית קלאסית
שקשוקה היא אחת המנות האהובות והפופולריות ביותר במטבח המזרח תיכוני, שמצליחה לשלב בין פשטות, טעמים עשירים וחום ביתי. מדובר בביצים שמבושלות ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים, שמקנה…
-
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות
מתכון לפסטה טעימה וקלה להכנה ברוטב עגבניות. ניתן להוסיף כנפיים או שניצל.
-
מתכון לטבית עיראקי
טבית הוא החמין במטבח העיראקי הכולל אורז עם עוף המבושל בסיר על הפלטה במשך השבת
-
שלרם עיראקי
שלרם הוא אחד מהמאכלים האהובים עליי במטבח העיראקי, מאכל העשוי מלפת מבושלת מתוקה וטעימה